➤ დაბალცხიმიანი დიეტების რისკები წლების განმავლობაში არსებობდა მოსაზრება, რომ წონის დასაკლებად აუცილებელია ცხიმების მაქსიმალურად შეზღუდვა. თუმცა თანამედროვე მეცნიერება აჩვენებს, რომ ცხიმები არ არის მტერი — ისინი აუცილებელია ჯანმრთელობისთვის, ჰორმონალური ბალანსისთვის და სწორად დაგეგმილი წონის კლების პროცესისთვის. ქვემოთ განვიხილავთ, რა
შენიშვნა: სტატია მომზადებულია საინფორმაციო მიზნით და არ წარმოადგენს ინდივიდუალურ სამედიცინო რეკომენდაციას. ➤ რა არის ინტერვალური შიმშილობა? ინტერვალური შიმშილობა არის კვების დროითი სქემა, რომელიც განსაზღვრავს როდის ვჭამთ, და არა აუცილებლად – რას ვჭამთ. ყველაზე გავრცელებული სქემებია: ყველაზე პრაქტიკული და კვლევებში ხშირად
შენიშვნა: სტატია მომზადებულია მხოლოდ საინფორმაციო მიზნით და არ წარმოადგენს სამედიცინო რეკომენდაციას. ნებისმიერი დიეტის დაწყებამდე სასურველია ექიმთან ან დიეტოლოგთან კონსულტაცია. დუკანის დიეტა არის მაღალცილოვანი და დაბალნახშირწყლოვანი კვების სისტემა, რომელიც ოთხ ეტაპად იყოფა. მისი მთავარი იდეაა სწრაფი წონის კლება პირველ ეტაპებზე და
➤ რა მოხდება, თუ შეწყვეტთ დამატებული შაქრის მიღებას? დამატებული შაქარი (ტკბილეულში, ტკბილ სასმელებში, დესერტებში, დამუშავებულ პროდუქტებში არსებული შაქარი) თანამედროვე კვების ერთ-ერთი მთავარი პრობლემაა. მისი ჭარბი მოხმარება ასოცირდება სიმსუქნესთან, ტიპი 2 დიაბეტთან, გულ-სისხლძარღვთა დაავადებებთან და მეტაბოლურ დარღვევებთან. მნიშვნელოვანია განვასხვავოთ ბუნებრივი შაქარი
გრეიფრუტი ხშირად მოიხსენიება როგორც „ცხიმისმწველი“ ციტრუსი და ბევრ დიეტაში აქტიურად გამოიყენება. თუმცა, როგორც ნებისმიერ პროდუქტს, მასაც აქვს როგორც სარგებელი, ისე გარკვეული შეზღუდვები. ამ სტატიაში განვიხილავთ გრეიფრუტის რეალურ გავლენას ორგანიზმზე – მეცნიერულ მონაცემებზე დაყრდნობით. ➤ გრეიფრუტის სარგებელი გრეიფრუტი მდიდარია: კვლევები აჩვენებს,
ზედმეტი წონა უმეტეს შემთხვევაში დაკავშირებულია არასწორ კვებით ჩვევებთან, კალორიების ჭარბ მიღებასთან და დაბალ ფიზიკურ აქტივობასთან. თუმცა ზოგიერთ შემთხვევაში მნიშვნელოვან როლს თამაშობს ჰორმონალური დისბალანსი, ქრონიკული ანთებითი პროცესები და მეტაბოლური დარღვევები. ბევრ ადამიანს ჰგონია, რომ ჯანსაღად იკვებება, მაგრამ მაინც უჭირს წონაში დაკლება.
ინსულინი არის პანკრეასის მიერ გამომუშავებული ჰორმონი, რომელიც არეგულირებს სისხლში გლუკოზის დონეს და მონაწილეობს ენერგიის შენახვის პროცესებში. მისი ქრონიკულად მომატებული დონე ხშირად დაკავშირებულია ინსულინრეზისტენტობასთან, რაც ზრდის სიმსუქნის, ტიპი 2 დიაბეტის და გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების რისკს. ➡️ მნიშვნელოვანია გავიგოთ: პრობლემა არა თავად ინსულინია,
ინსულინი არის ანაბოლური ჰორმონი, რომელიც პასუხისმგებელია გლუკოზის გადატანაზე სისხლიდან კუნთის, ცხიმოვანი და სხვა ქსოვილების უჯრედებში. ინსულინის მაღალი დონე თრგუნავს ლიპოლიზს (ცხიმის დაშლას), რის გამოც წონის კლება რთულდება. ➤ რა არის ინსულინრეზისტენტობა ინსულინრეზისტენტობა წარმოადგენს მეტაბოლურ დარღვევას, რომლის დროსაც უჯრედები სუსტად რეაგირებენ
ცხიმი ადამიანის ორგანიზმში ინახება ცხიმოვან უჯრედებში (ადეპოციტებში) ტრიგლიცერიდების სახით. იმისათვის, რომ ორგანიზმმა ცხიმი ენერგიის წყაროდ გამოიყენოს, საჭიროა ტრიგლიცერიდების დაშლა ცხიმოვან მჟავებად და გლიცერინად. ამ ბიოქიმიურ პროცესს ეწოდება ლიპოლიზი. ლიპოლიზის შედეგად მიღებული ცხიმოვანი მჟავები და გლიცერინი ტოვებენ ცხიმოვან უჯრედს, გადადიან სისხლში
კეტო დიეტა წარმოადგენს დაბალნახშირწყლოვან, მაღალი ცხიმის შემცველ კვების რეჟიმს, რომლის მიზანია ორგანიზმის გადაყვანა კეტოზის მდგომარეობაში. კეტოზის დროს ნახშირწყლების მკვეთრი შემცირების შედეგად ღვიძლი იწყებს ცხიმების დაშლას და წარმოქმნის კეტონურ სხეულებს, რომლებიც გლუკოზის ნაცვლად გამოიყენება ენერგიის ძირითად წყაროდ, მათ შორის ტვინისთვისაც. ორგანიზმი










