მასის მომატებისთვის აუცილებელია ბევრი ცილების და ნახშირწყლების მიღება, მაგრამ არის სხვა ფაქტორებიც, მაგ. ვიტამინები, რომლებიც მოქმედებენ მასის ზრდაზე.
ვიტამინები უშუალოდ მასას არ ზრდიან, მაგრამ ისინი ასრულებენ ორგანიზმში მიმდინარე ყველა ბიოქიმიური პროცესის კატალიზატორის როლს. ვიტამინი B6 აქტიურად
ლ–კარნიტინის სინთეზი ხდება ადამიანის ღვიძლსა და თირკმელებში, მისი სინთეზისათვის საჭიროა დიდი რაოდენობით ვიტამინები C, B3, B6, B9, B12 ასევე ამინომჟავები ლიზინი და მეთეანინი.
უჯრედში არის მიტოქონდრიები, რომლებიც ცხიმიდან გამოიმუშავებენ ენერგიას, მიტოქონდრიაში ცხიმოვანი მჟავის მოხვედრისას ის გარდაიქმნება ATF-ში,