მელატონინი არის ჰორმონი, რომელიც გამომუშავდება ტვინში მდებარე გირჩისებურ ჯირკვალში — ეპიფიზში. იგი არეგულირებს ძილ–ღვიძილის ციკლს (ცირკადულ რიტმს) და დიდ გავლენას ახდენს ძილის ხარისხზე. მელატონინის სეკრეცია მჭიდროდ არის დაკავშირებული განათებასთან. მისი გამომუშავება აქტიურდება სიბნელეში და პიკს აღწევს დაახლოებით ღამის 12 საათიდან