გახდომისას უშვებენ შეცდომას, როცა საერთოდ იღებენ ცხიმებს რაციონიდან.
ცხიმები უჯრედის ერთერთი მთავარი კომპონენტია, მონაწილეობს მემბრანის ფორმირებაში. შეუცვლელი ცხიმოვანი მჟავები მონაწილეობენ ჰორმონების წარმოქმნასა და ფუნქციონირებაში. ცხიმოვანი მჟავების დეფიციტი ჰორმონალური ფონის დარღვევას პროვოცირებს.
სასარგებლო და შეუცვლელი ცხიმებია