რას ნიშნავს კალორიულობა და ცცნ? ყველა პროდუქტს აქვს თავისი 4 მაჩვენებელი: ცილების, ცხიმების, ნახშირწყლების შემადგენლობა და კალორიულობა, რასაც იძლევა ეს პროდუქტი. 1 გრ. ცილა – 4 კკალ. 1 გრ ცხიმი – 9 კკალ. 1 გრ. ნახშირწყალი – 4 კკალ. ამის
დიეტა სწორად არის შედგენილი მაშინ, როდესაც სადღეღამისო კალორიების რაოდენობა შეესაბამება ენერგიის ხარჯვას, ხოლო ცილების, ცხიმებისა და ნახშირწყლების (ცცნ) თანაფარდობა ოპტიმალურია. ასეთ პირობებში ორგანიზმი იღებს ყველა აუცილებელ საკვებ ნივთიერებას, არ ვითარდება შიმშილის მუდმივი შეგრძნება, ენერგიის დეფიციტი ან მეტაბოლიზმის შენელება, წონის ცვლილება


