მოდით ჯერ ვნახოთ რით განსხვავდებიან ერთმანეთისგან ბცაა და პროტეინი. ჩვენი კუნთები შედგება 20 ამინომჟავასგან, აქედან 8 შეუცვლელია და მას ვიღებთ საკვებიდან. შრატის იზოლატი შეიცავს ყველა 20 ამინომჟავას, ხოლო ბცაა-ში არის მხოლოდ 3 შეუცვლელი ამინომჟავა – ლეიცინი, იზოლეიცინი და ვალინი. კუნთების 35% შედგება
უჯრედში ცილის შემცველობა 50-დან 80 %-მდეა. ცილები შედგება ნახშირბადის, წყალბადის, ჟანგბადის და აზოტისგან. ცილის შემადგენლობაში ასევე შედის გოგირდი, ზოგიერთ ცილაში შედის ფოსფორი. ცილებს შეიცავს უჯრედის ჩონჩხი – კარკასი. უჯრედის მემბრანაში, რაც ცხიმისგან შედგება, არის კარებები – არხები, ეს არხები ცილისგანაა
ორგანიზმის პირველადი საწვავი არის ატფ, რომელსაც ის ინახავს და იყენებს ენერგიის მისაღებად ვარჯიშის დროს. კარდიო დატვირთვა არის ისეთი ინტენსივობის დატვირთვა, როცა ორგანიზმი ატფ-ს გამოიმუშავებს ცხიმოვანი მჟავების დაჟანგვით. ასეთი კარდიოს დროს შესაძლებელია ცხიმთან ერთად დაიწვას კუნთებიც. ნებისმიერი დატვირთვისას, კუნთები იწვება კორტიზოლისგან,
BCAA (ამინომჟავები განშტოებული ჯაჭვებით) – კომპლექსი შედგება 3 შეუცვლელი ამინომჟავისაგან: ლეიცინი, იზოლეიცინი, ვალინი. ბცაა კუნთის ძირითადი საშენი მასალაა. ეს ამინოები კუნთის ამინომჟავების 35%-ია და მონაწილეობენ აღდგენის და ანაბოლიზმის პროცესებში. ასევე მათ აქვთ ანტიკატაბოლური მოქმედების უნარი. ორგანიზმს არ შეუძლია ბცაა-ს სინთეზირება,