1. კვერცხი. 👉 ერთი კვერცხი შეიცავს 6-7 გრამ ხარისხიან ცილას. ასევე 5 გრ. ჯანსაღ ცხიმებს, მათ შორის ომეგა 3-ს, A, D, E, B ჯგუფის ვიტამინებს, თუთიას, რკინას, სელენს, ფოსფორს, კალციუმს. კვერცხის გული შეიცავს ანტიოქსიდანტებს. ყველა სასარგებლო ნივთიერება ადვილად შეითვისება

