ომეგა – 3

ომეგა-3 არის ნახევრად არანაჯერი ცხიმოვანი მჟავა, რომელიც არ გამომუშავდება ორგანიზმში, მათი დეფიციტი ორგანიზმში იწვევს სხვადასხვა დარღვევებს. ომეგა-3 ათხელებს სისხლს, სისხლი სისხლძარღვებში იწყებს უკეთესად მიმოქცევას, მცირდება არტერიული წნევა, მცირდება გულ–სისხლძარღვთა დაავადების რისკი, ტრომბის წარმოქმნა, ინსულტი და ინფარქტი. ეწინააღმდეგება ათეროსკლეროზული ბალთების წარმოქმნას სისხლძარღვებში.  ომეგა-3

გახდომისას უშვებენ შეცდომას, როცა საერთოდ იღებენ ცხიმებს რაციონიდან. ცხიმები უჯრედის ერთერთი მთავარი კომპონენტია, მონაწილეობს მემბრანის ფორმირებაში. შეუცვლელი ცხიმოვანი მჟავები მონაწილეობენ ჰორმონების წარმოქმნასა და ფუნქციონირებაში. ცხიმოვანი მჟავების დეფიციტი ჰორმონალური ფონის დარღვევას პროვოცირებს. სასარგებლო და შეუცვლელი ცხიმებია არანაჯერი ცხიმები. მავნე ცხიმებად თვლიან ნაჯერ ცხიმებს.