შაქარი თანამედროვე კვების რაციონის ერთ-ერთი ყველაზე გავრცელებული კომპონენტია. ზომიერი მოხმარება ორგანიზმისთვის პრობლემას არ წარმოადგენს, თუმცა მისი ჭარბი რაოდენობით მიღება უკავშირდება მრავალ ქრონიკულ დაავადებას. ➤ როგორ მოქმედებს შაქარი ორგანიზმზე? მიღებული შაქარი (სუფთა საქაროზა) იშლება გლუკოზად და ფრუქტოზად. თუ ორგანიზმი ენერგიას სრულად
