ცცნ

➤ რას ნიშნავს კალორიულობა და ცცნ? ყველა საკვებ პროდუქტს აქვს რამდენიმე ძირითადი კვებითი მაჩვენებელი: ცილები, ცხიმები, ნახშირწყლები და კალორიულობა. ცილები, ცხიმები და ნახშირწყლები ერთობლივად მაკრონუტრიენტებია, რადგან ისინი ენერგიის მთავარი წყაროა ჩვენი ორგანიზმისთვის. მათი ენერგეტიკული ღირებულება ასეთია: სწორედ ამ მაჩვენებლების მიხედვით

დიეტა სწორად არის შედგენილი მაშინ, როდესაც სადღეღამისო კალორიების რაოდენობა შეესაბამება ენერგიის ხარჯვას, ხოლო ცილების, ცხიმებისა და ნახშირწყლების (ცცნ) თანაფარდობა ოპტიმალურია. ასეთ პირობებში ორგანიზმი იღებს ყველა აუცილებელ საკვებ ნივთიერებას, არ ვითარდება შიმშილის მუდმივი შეგრძნება, ენერგიის დეფიციტი ან მეტაბოლიზმის შენელება, წონის ცვლილება