ცხიმები

უმრავლესობა წონაში დაკლების მიზნით გადადის მკაცრ დიეტაზე და რაციონში მაქსიმალურად ზღუდავს ცხიმებს. ისინი ფიქრობენ, რომ ცხიმები მავნებელია, ასუქებს და მათი შეზღუდვით უკეთესად დაწვავენ ცხიმს და დაიკლებენ წონაში. მათ არ იციან, რომ უცხიმო დიეტა მავნებელია ორგანიზმისთვის. რა ფუნქცია აქვს ცხიმებს და რატომაა დაბალცხიმიანი დიეტა საზიანო. ცხიმებს აქვს სტრუქტურული ფუნქცია. ცილებთან ერთად ცხიმები ყველა უჯრედის

დიეტა სწორად არის შედგენილი მაშინ, როდესაც სადღეღამისო კალორიების რაოდენობა შეესაბამება ენერგიის ხარჯვას, ხოლო ცილების, ცხიმებისა და ნახშირწყლების (ცცნ) თანაფარდობა ოპტიმალურია. ასეთ პირობებში ორგანიზმი იღებს ყველა აუცილებელ საკვებ ნივთიერებას, არ ვითარდება შიმშილის მუდმივი შეგრძნება, ენერგიის დეფიციტი ან მეტაბოლიზმის შენელება, წონის ცვლილება

წონის კონტროლი მხოლოდ კალორიების დათვლით აღარაა ეფექტური და პრაქტიკული მიდგომა. თანამედროვე ნუტრიციოლოგია აჩვენებს, რომ 👉კალორიების რაოდენობაზე არანაკლებ მნიშვნელოვანია საკვების ხარისხი, შემადგენლობა და ორგანიზმის რეაქცია მასზე. ➤ რატომ არ არის კალორიების დათვლა პრაქტიკული? თეორიულად კალორიების კონტროლი მარტივია, მაგრამ რეალურ ცხოვრებაში თითქმის