ორგანიზმის მიერ საკვებთან ერთად მიღებული და გამოყოფილი აზოტის თანაფარდობას ქვია აზოტის ბალანსი. აზოტის წყაროს ორგანიზმში არის ცილა. აზოტის ბალანსით შეიძლება გავიგოთ მიწოდებული და დაშლილი ცილის თანაფარდობა, რითაც შეგვიძლია განვსაზღვროთ, გვაქვს თუ არა კუნთოვანი მასის ზრდა.
აზოტის