გლუტამინი

ცილები უჯრედის მშრალი მასის დაახლოებით 50–80%-ს შეადგენენ და წარმოადგენს სიცოცხლისთვის აუცილებელ ბიომოლეკულებს. ისინი შედგება ნახშირბადის, წყალბადის, ჟანგბადის და აზოტისგან, ხოლო ბევრ ცილაში დამატებით გვხვდება გოგირდი, ზოგიერთში კი — ფოსფორი. ცილები ქმნიან უჯრედის შიდა კარკასს, მონაწილეობენ უჯრედის მემბრანის აგებულებაში და ქმნიან

გლუტამინი არის ყველაზე ფართოდ გავრცელებული ამინომჟავა ადამიანის ორგანიზმში. იგი მონაწილეობს მრავალი ბიოქიმიური პროცესის რეგულაციაში, მათ შორის ცილის სინთეზში, იმუნური სისტემის მუშაობაში და ენერგეტიკულ ცვლაში. ➤ გლუტამინის წარმოქმნა და როლი ორგანიზმში გლუტამინი ორგანიზმში სინთეზდება ძირითადად კუნთებში და მიიღება საკვებიდან. ჯანმრთელი, არა