თავისუფალი რადიკალები

რატომ არ უნდა ვჭამოთ შემწვარი საკვები. ექიმები, დიეტოლოგები და ფიტნეს ინსტრუქტორები გვირჩევენ, რომ ვჭამოთ მოხარშული და არა შემწვარი საკვები. მცდარია მოსაზრება, რომ გასახდომად მთავარია იყოს კალორიების დეფიციტი და მნიშვნელობა არ აქვს რას ვჭამთ, მოხარშულს თუ შემწვარს,

ქოლესტერინი ცხიმის ნაირსახეობაა, რომელიც სასიცოცხლოდ მნიშვნელოვანია ჩვენთვის. მისი 80% გამომუშავდება ორგანიზმში (ღვიძლი, ნაწლავები, თირკმელი, თირკმელზედა ჯირკვალი, სასქესო ჯირკვლები), ხოლო 20%–ს საკვებიდან ვიღებთ. ქოლესტერინს შეიცავს ნაჯერი ცხოველური ცხიმები, მცენარეული ცხიმები ქოლესტერინს არ შეიცავს. ნებისმიერი უჯრედის მემბრანა შეიცავს ქოლესტერინს, რომელიც

ჰორმონ მელატონინს გამოიმუშავებს ტვინში გირჩისებური ჯირკვალი – ეპიფიზი. მელატონინი პასუხს აგებს ძილზე და ძილის ხარისხზე, რომლის სეკრეციაც დამოკიდებულია განათებაზე. ამ ჰორმონის გამომუშავების პიკი მოდის ღამის 12 საათიდან 3 საათამდე სიბნელეში. სწორედ ამიტომ, როცა იწყება შებინდება, ჩვენ ძილი გვერევა.