ჩვენმა ორგანიზმმა ცილები, ცხიმები და ნახშირწყლები რომ აითვისოს, საჭიროა მათი დაშლა მონომერებამდე, ამას აკეთებენ ფერმენტები.
ფერმენტები/ენზიმები ცილაა. ყველა უჯრედში არის ასზე მეტი სხვადასხვა ფერმენტი. ეს არის კატალიზატორები, რომლებიც აჩქარებენ ქიმიურ რეაქციებს. ფერმენტების გარეშე რეაქციები წავიდოდა ნელა
გეინერი დანამატია, რომელიც მასის მომატებისთვისაა შექმნილი. გეინერის შემადგენელია ნახშირწყლები და პროტეინები. ხშირად ამატებენ ვიტამინებს, კრეატინს და სხვა ნივთიერებებს, გეინერის მახასიათებელია ნახშირწყალის და პროტეინის თანაფარდობა. გეინერის ეფექტურობა დამოკიდებულია მის შემადგენლობაში არსებული ნახშირწყლების სტრუქტურაზე.
თუ გეინერის შემადგენლობაში ნახშირწყლები წარმოდგენილია