გახდომის პროცესში ერთ-ერთი ყველაზე გავრცელებული შეცდომაა ცხიმების სრულად ამოღება რაციონიდან. სინამდვილეში, ცხიმები ორგანიზმისთვის აუცილებელი მაკრონუტრიენტებია და მათი დეფიციტი ჯანმრთელობაზე უარყოფითად აისახება. ➤ ცხიმების როლი ორგანიზმში ცხიმები: ცხიმოვანი მჟავების დეფიციტმა შეიძლება გამოიწვიოს: ➤ ცხიმების ძირითადი ტიპები ცხიმები იყოფა: ➤ ნაჯერი ცხიმები ნაჯერ